Nossa Churrasqueira

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Nossa Churrasqueira

Pers

  • Les petites Tables - Le meilleur poulet rôti de Paris… pour 10 € !

    La peau ? Craquante comme une biscotte. La chair ? Fondante comme un chamallow. Dans leur rôtisserie new age, Alice et Edgar s’amusent depuis quelques semaines à brunir le poulet façon portugaise. Derrière la baie vitrée de la salle, Carlos, grand-maître du churrasco, fait tournoyer le gallinacé sur le grill pour lui conférer un goût inimitable.

    La volaille, barbouillée de sauce maison secrète, curry ou bien même whisky, fraye avec pommes de terre grenailles à l’ail, haricots verts ou riz. Sur fond de pop portugaise, on aura avalé en amont une belle assiette de haricots cornille marinés et entrelacés avec du thon, des beignets de morue ou encore un suave gaspacho. Les becs sucrés, eux, convoiteront les pasteis de nata. Pas encore cette fois que vous vous ferez plumer.

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